[물고기 블루스] 일산 백석동 숙성회 오마카세 ! 배부른 한상차림 최고 !

 

안녕하세요 !

연말연시 잘 보내고 계신가요? ㅎㅎ

 

저는 새해가 되니까 시간이 더 빠르게 지나는 거 같네요ㅠ 

신년계획도 아직 다 안세웠는데 벌써 일주일이 지나가고 있네요;;;

이 게으름은 새해가 돼도 고쳐지질 않네요 ㅎㅎㅎ

 

 

사실 연말은 모임이나 약속도 많고 , 그래서 더 정신이 없는 것 같아요.

 

전 2022년 마지막 날은 집에서 조용히 보냈답니당 !

물론 저녁은 밖에서 맛있는걸 먹었지요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

춥고 말일이라 괜히 멀리 가면 복잡하고 힘들까봐 집 근처에서 갈 곳을 찾아봤어요 !

 

 

 

 

 

물고기 블루스

주소 : 경기 고양시 일산동구 백석로71번길 20-4 1층

주차 골목길 가능

영업시간 : 매일 14:00~24:00 (라스트오더 23:30) (23.01.05. 기준)

 

 

 

물고기 블루스 라는 곳인데, 

작년 가을 쯤에 오마카세가 가고싶어서 여러군데 찾다가 발견했던 곳인데요 !

 

이번에 드디어 가봤네요 ㅎㅎㅎ

 

다른 후기 보면 한상차림에 나오는 숙성회가 엄청 맛있어보이더라구요 :)

 

 

전 활어회도 잘 먹지만, 숙성회도 엄청 좋아한답니당 ㅎㅎ 좀더 고소한 맛이 있다고 해야하나요..? 어떤 회는 숙성하면 기름기가 더 잘 느껴지기도 하구요 !

 

 

 

 

메인으로 숙성회만 따로 있고, 튀김 + 구이 + 샤브샤브까지 세트로 한상차림 메뉴가 있어요 !

저흰 한상차림 먹으려다가, 숙성회만 2-3인으로 주문했어요 !

 

먹다가 모자라면 다른 사이드메뉴를 먹어보고싶더라구요 !!

 

 

 

 

물고기 블루스에서 회를 숙성하는 방법인가봐요

 

뭔가.......과학적인 설명인거 같네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

기본으로 나오는 반찬(?)이에요.

단호박 샐러드랑 토마토소스마카로니가 나와요 ㅎㅎ

 

토마토소스가 버무러진 마카로니는 처음이네요 ㅎㅎ

새콤해서 하나씩 집어먹기 생각보다 괜찮더라구요

 

 

 

처음에 나오는 기본죽이에요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

회가 나오기 전에 가볍게(?) 하이볼을 한잔 시켰어요 ㅎㅎ

 

아, 술 메뉴판 가격이 좀 잘못돼있더라구요?!

 

숙성회쪽 메뉴는 5.5 이거는 5만5천원이에요

맥주도 0.5로 돼있으니 아마 5천원이겠죠?

 

근데 하이볼은 8.0으로 돼있는데 8천원이래요;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

전 첨에 하이볼을 병으로 8만원에 파는줄 알았어요....ㅋㅋㅋㅋ

 

메뉴판 만들때 실수하셨나봐용ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

숙성회만 2-3인은 이렇게 나오네요 !

 

회는 거의 세점씩 있구요!

 

요기는 대체적으로 회가 좀 두꺼운 편이에요

 

맛은 뭐 말해뭐해, 입니다ㅠㅠ

 

진짜 비린것 하나 없이 숙성이 잘돼있더라구요 !

뭐 전 미식가는 아니어서 어떻게 평가해야될진 모르겠지만, 그냥 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

사실 회 갯수(?)를 보면 적어보였는데, 워낙 두툼하고 기름기가 많아서 엄청 배불렀어요 ㅎㅎ

결국 다른음식 추가도 못했답니당 ㅠㅠ

더 못먹어서 아쉬웠다는......

 

 

아무튼 집근처에 숙성회 맛집을 찾아서 너무 좋았던 연말이었습니당 :)